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卡伯奈特系列葡萄酒 ——来自西班牙的辉煌与荣耀 卡伯奈特系列葡萄酒是西班牙第一大葡萄酒厂--博得加斯·洛扎诺酒厂（SPAIN BODEJIASI.LUOZH—ANUO WINERY FACTORY）采用先进的技术和全新设备生产出适应中国市场的优质葡萄原酒。该系列干红葡萄酒色泽呈石榴红，口味醇合、圆润、饱满均衡并散发淡雅的香子兰芬芳，爽怡适口，是值得收藏的精品。干白葡萄酒呈淡金黄色，晶莹透明，有匀和的酸味，酒香优雅醇和甘美，是适合国人饮食习惯的佐餐葡萄酒。 卡伯奈特系列葡萄酒富含多种矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸及白藜芦醇等有益人体健康的物质，具有活血通脉、助消化、清洁软化血管、降低血酸，防止胆固醇对心脏造成危害等功效，是社会各界每位成功人士首选之佳酿。
博得加斯·洛扎诺葡萄酒厂坐落于中央地块的伊比利亚半岛西班牙拉蒙恰属于极端的大陆性气候，其典型的特征是温差变化大，位于700米以上的海平面地区年降雨量约350毫米，常年有3000多小时充足的日照是理想的葡萄栽培地。 西班牙博得加斯·洛扎诺酒厂2010在布鲁塞尔举行的世界最著名的国际葡萄酒大赛获“超金奖”，这是最高级别的奖项，比金奖高一个档次，并且是西班牙所有参加评比的葡萄酒中得分最高。 近百年来，洛扎诺始终秉承“生产品质最好的葡萄酒”的宗旨。博得加斯·洛扎诺家族固定资产超过50亿人民币，有五个葡萄种植园，拥有4万多亩土地，原酒存储量为75000吨，年生产能力为1.4亿升葡萄酒，有超过300万瓶的瓶装酒储藏地窖和150万瓶的周转仓库。目前，洛扎诺已成为西班牙最大的葡萄酒生产商，也是世界最大的葡萄酒生产商之一。 博得加斯·洛扎诺家族从1853年开始用自己的葡萄酿造葡萄酒。从1974年起，家族第三代传人对葡萄园得种植管理，葡萄酒的加工技术及设备进行了大规模的革新。而今家族的第四代传人也开始在祖辈的基业上拓展全新的业务。运用最新的酿造技术，精心挑选的葡萄，发酵和灌装均严格控制。 在20世纪70年代，洛扎诺开始引进气囊压榨及冷浸发酵技术，这在西班牙是最早采用该项技术的葡萄酒厂，这样不仅使自己的酒厂获得了高速发展，并且也大力推动了拉曼恰地区葡萄酒产业的发展。博得加斯·洛扎诺葡萄酒厂于1999年通过ISO9001:2000标准和通过了BRC（即欧洲食品强制认证）。 1822年9月1日，胡安·玛科斯·洛扎诺（JUAN MARQUES LOZANO）诞生于托莱多（Toledo）。他对西班牙葡萄酒的发展特别是拉曼恰地区葡萄酒发展扮演着举足轻重的角色。 1853年他用自己的葡萄酿造出了优质的葡萄酒。 目前，家族里的第七代，酒厂创始人的第四代正在祖辈开创的事业奋勇前进，LOZANO已经成为西班牙最大的葡萄酒生产商，世界最著名的原酒供应商之一，年产葡萄酒在10万吨以上。 在20世纪70年代，洛扎诺开始引进气囊压榨及冷浸发酵技术，这在西班牙是最早采用该项技术的葡萄酒厂，这样不仅使自己的酒厂获得了高速发展，并且也大力推动了拉曼恰地区葡萄酒产业的发展。 酒厂有9000多个橡木桶，这9000多个（225升/个）橡木桶都是来自于美国和法国的高质量橡木桶。这些橡木桶每六年更换一次以保证质量。 橡木桶中陈酿好后的葡萄酒通常需要瓶装，然后静放在地窖里，根据不同的葡萄酒特点存放不同的年份，我们地窖能储存150万以上瓶酒。我们的庄园里还有特质的“沉睡酒窖”，在这里我们存放瓶装好的葡萄酒，只有当我们认为她已经完全成熟的时候，我们才会上市，这种沉睡的方法能有效控制葡萄酒的快速老化。 西班牙----懂酒人的选择 西班牙在欧洲是个温暖的国家，大部分产区都有不少出色的葡萄酒，主要以红葡萄酒为主，也有相当出色的白葡萄酒和气泡酒CAVA，当然还有出名得雪莉酒，而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算，一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜，其实这是个误区，根据我个人的考察，我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化，虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化，但是我们喝的毕竟是酒本身，而不是喝以前的贵族的历史和故事，我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何，就是因为喝时髦才喝的。
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发表于 2012-3-16 22:27
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